Здоровое питание во время Рамадана

Мы здесь с нашей статьей, которая предоставит общую информацию о питании в Рамадан. В нашей статье мы поговорим о том, какие продукты следует употреблять и в каком количестве, особенно во время ифтара и сухура. Мы также поговорим о ситуациях, в которых голодание не считается целесообразным с медицинской точки зрения. 

Кому нельзя поститься во время Рамадана? 

Во время Рамадана скорость метаболизма замедляется из-за уменьшения количества приемов пищи и голодного периода примерно 16-17 часов, а также уменьшения суточного потребления энергии и уменьшения потребления жидкости. Не рекомендуется поститься людям с проблемами со здоровьем и следующими заболеваниями: 

• Диабет 
• Сердечные заболевания 
•  Болезни почек 
•  Метаболический синдром 
•  Люди с хроническими заболеваниями, такими как высокое кровяное давление 
•  Те, кто употребляет наркотики постоянно 
•  Больные раком 
•  Людям с расстройствами пищеварительной системы 
•  Беременные и кормящие женщины 

Достаточное и сбалансированное питание 

Необходимо всегда помнить, что главная цель Рамадана – тренировать тело и душу и защищать наши души. Если вы сможете этого добиться, вы не будете перебарщивать с обильными приемами пищи и большими порциями в ифтар или сухур, и вам будет намного комфортнее выполнять требования сухура, которые нужны вашему организму. Другое время приема пищи и баланс будут отличаться от нашего обычного ежедневного рациона. Однако, как и в любой период жизни, целью в этот период должно быть «адекватное и сбалансированное питание». 

Рекомендации по питанию в Рамадан 

В ифтар и сухур нельзя набивать желудок быстрой и слишком обильной пищей. Если съесть быстро, это вызовет повышение кровяного давления, и гормоны, которые уравновешивают уровень сахара в крови, такие как инсулин, будут быстро выделяться, и это усугубит ваши проблемы с пищеварением после ифтара. 

Пища должна хорошо пережевываться 

При выборе блюд следует избегать слишком жирной, слишком соленой, слишком острой и слишком сладкой пищи. Вместо них следует отдавать предпочтение таким продуктам, как овощи, фрукты и цельнозерновой хлеб, которые легко усваиваются и богаты клетчаткой, которые могут оставаться в пищеварительной системе в течение длительного времени. 

Так как необходимо выпивать примерно 1,5 -2 литра воды, большое внимание следует уделять приему жидкости и равномерно распределять потребление воды между сухуром и ифтаром.  

Как питаться на Сухур? 

Сухур должен быть сделан. Потому что, когда люди не едят во время сахура, сахар в крови будет падать в течение дня. На самом деле снижение уровня сахара в крови начинается рано утром и может достигать более низких значений. Сухур важен для поддержания баланса сахара в крови в течение дня. Следует отдавать предпочтение продуктам, которые долго остаются в желудке и не вызывают резких изменений уровня сахара в крови. Следует отдавать предпочтение легкоусвояемой пище, которая не будет беспокоить вас в течение дня. Например; нельзя забывать о крупяных супах, цельнозерновом хлебе, слабосоленом сыре, фруктах, завтраке и большом количестве воды. В сухур нельзя употреблять очень соленые и острые продукты. Вы также можете добавить в сухур сухофрукты, такие как курага, чернослив, сушеный инжир, которые богаты клетчаткой и могут помочь сбалансировать уровень сахара в крови. Так как вы будете обезвожены в течение длительного времени в течение дня, воду следует употреблять до и после сухура, а ближе к концу сахура можно употреблять огурец и свежую мяту, чтобы уменьшить чувство жажды в течение дня.  

Следует отдавать предпочтение легкому ифтару во время Рамадана 

Прежде чем приступить к ифтару, выберите легкие продукты, которые не вызовут расстройства желудка и проблем с рефлюксом, прежде чем переходить к основным приемам пищи. Например, в начале, вы можете начать с фиников, чтобы восстановить уровень сахара в крови. 

После двухминутного отдыха можно продолжить с теплой водой комнатной температуры 

Теплый и не слишком жирный суп, не слишком горячий для начала трапезы, является наиболее подходящей закуской. Проблемы с пищеварительной системой, особенно у людей с проблемами кишечника, наиболее распространены во время Рамадана. Поэтому следует отдавать предпочтение добавлению натуральной клетчатки из супов и тонкого ломтика цельнозернового хлеба вместе с супом. 

После разговения и употребления супа следует прервать прием пищи на 5-10 минут, чтобы желудок немного отдохнул. После перерыва следует приступить к основному приему пищи. 

Пища, которую следует предпочесть после супа, должна быть легкой, а не очень жирной и тяжелой. 

Старайтесь есть пищу как можно медленнее и тщательно ее пережевывать. Чтобы внезапно не наполнить желудок едой и избежать расстройства желудка, не перегружайте себя едой. 

Кроме того, старайтесь не употреблять соки из сочных блюд, так вы наберете меньше жира. 

Для того чтобы создать ощущение сытости за столом ифтара, следует установить порядок количества употребляемого белка. 

Так как во время Рамадана мы будем потреблять меньше пищи и долго оставаться голодными, обмен веществ замедлится, а иммунная система снизится. Вот почему нам нужно поддерживать нашу иммунную систему едой во время пандемического процесса, через который мы проходим до сих пор. 

Салат из свежих сезонных овощей должен быть одним из самых важных блюд вашего ифтара. 

В салаты можно добавлять сок из лимона и граната, чтобы усилить антиоксидантный и противовоспалительный эффект. 

Прием пищи между ифтаром и сухуром 

Десертные сорта лучше есть небольшой порцией в качестве ночного перекуса через 1-2 часа после ифтара, а не сразу после еды. Следует отметить, что десерты, которые следует есть после еды, не должны быть тестообразными и жареными, а также следует отдавать предпочтение как можно больше молочным десертам. Гюллач, который мы много едим в Рамадан и который стал символом блюд ифтара, можно считать одним из самых подходящих сортов для легких молочных десертов. Однако, конечно, даже если говорится о потреблении легких десертов, употреблять их следует не чаще 1-2 раза в неделю. Молочный десерт следует употреблять два раза в неделю, а в другие дни следует отдавать предпочтение фруктам или орехам в определенных количествах. 

Попробуйте сделать легкую прогулку через 1-2 часа после ифтара. 

Так как взрослый человек должен выпивать примерно 1,5 -2 литра воды, следует обратить внимание на потребление жидкости. 

Рамадан и соотношение веса 

Люди, которые хотят похудеть во время Рамадана, могут похудеть в Рамадан, как и в другие месяцы, если они будут обращать внимание на типы пищи и размеры порций, которые они потребляют. Здорового и сбалансированного похудения можно добиться благодаря программе питания, составленной в соответствии с возрастом, полом, ростом, весом и статусом физической активности человека, то есть диете, специально составленной для месяца Рамадан.